Вход | Регистрация
Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 8
Посмотрело поваров: 4
rita_paleo_aip
21-02-2026, 23:23
Список ингридиентов
Тесто
- Миндальная мука 170 г
- Рисовая мука 30 г
- Кокосовый сахар 30 г
- Яйцо 1 шт ( льняное или куриное )
- Масло кокосовое 45 мл
- Разрыхлитель 1 ч л
Начинка:
- Тыквенное пюре 150 г
- Подсластитель 15 г
- Крахмал 10 г
- Апельсиновый домашний порошок(домашний) и корица
Как приготовить печенье с тыквенным пюре?
- Все ингредиенты для теста смешиваем, формируем колобок и кладем в холодильник на 20 минут (в пленке или закрытом контейнере).
- Пока готовим начинку. Запеченную тыкву прекращаем в пюре. Я просто немного перемешала ее вилкой. Добавляем подсластитель по вкусу, специи и немного крахмала. Перемешиваем и оставляем в строну.
- Достаем тесто и делаем небольшие шарики (по 1 ст л с горкой) и выкладываем на застреленный пергаментом противень. Дальше небольшим предметом ( ложкой, крышкой и т.д.) делаем в тесте углубления (но не до дна) и кладем в них пюре.
- Если печенье стало сильно расползаться по краям (миндальная мука хрупкая), то нужно немного руками подравнять заготовки.
- В разогретую до 180 градусов духовку ставим противень на 15-20 минут. Ориентируемся по золотистому цвету печенья.
- Готовым печеньем даем остыть при комнатной температуре.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
