Вход | Регистрация
Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 4
Посмотрело поваров: 491
Gourmet
25-02-2020, 04:10
Список ингридиентов
- мука - 200 г.
- сахар - 10 г.
- соль - ½ ч. л.
- сливочное масло - 20 г.
- вода - 100 мл.
- сухие дрожжи - 2/3 ч. л. (3 г.).
- длинные венские сосиски - 6 шт.
Как приготовить Венские сосиски в тесте?
- Добавляем ингредиенты (кроме сосисок) в хлебопечку, замешиваем тесто. Разделяем тесто на шесть частей, накрываем влажным полотенцем и оставляем на 10 минут.
- Раскатываем 1 часть теста в тонкую лепёшку овальной формы. Кладём в центр венскую сосиску. Кухонным ножом делаем 5 горизонтальных разрезов с двух сторон.
- Накладываем поочередно полоски теста одну на другую. Фиксируем нижнюю часть теста.
- Оставляем тесто отдыхать на 30 минут при температуре 35°С (тесто должно подойти). Когда тесто увеличится в 1,5 раза, сверху добавляем майонез или кетчуп и петрушку.
- Выпекаем в духовке при температуре 180-190°С в течение 15 минут.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
