Сырные рулетики [Европейская кухня]

Как приготовить сырные рулетики?

1. Сыр режем на пласты и выкладываем в пакет, лучше всего пакет с замочком. На водяной бане растапливаем сыр. Оставляем в пакете, раскатывая по всему пакету, тонким пластом. Готовим начинку, мелко нарезаем ветчину, измельчаем укроп. Половину укропа смешиваем с ветчиной и майонезом. Тщательно перемешиваем. Вторая начинка, это половина укропа и творог, тоже тщательно перемешиваем. Остывший сыр вытаскивает из пакета и выкладываем на него начинку, заворачиваем в рулетик, заворачиваем в фольгу и отправляем в холодильник на час. Перед подачей режем.