Вход | Регистрация
Овощной салат с изюминкой
Морковь и свёкла сырые. Чистим и трём на тёрке, туда же трём чеснок, и нашинкованную капусту. Добавляем изюм. Изюм можно предварительно замочить. Заправляем сметаной или
Диетические котлеты
Всё, кроме фарша, измельчаем блендером. Смешиваем с фаршем, формируем котлетки (я делаю большие, получается 7-8 шт). Выкладываем в форму, заливаем соусом. Ставим в
Мясные палочки
Всё измельчаем в блендере (чем дольше будете рубить, тем однороднее будет консистенция). В мою чашу всё не поместилось, я за 2 раза делала. Солим, добавляем специи,
Курица как на гриле
Все ингредиенты хорошо перемешать между собой. Курицу (другое мясо) промыть, промокнуть бумажным полотенцем. Хорошо промазать маринадом, можно оставить на время в
Рис в духовке с шашлычками
Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки и на полчаса отправляем мариноваться в кефире, с добавлением паприки, соли и сухого чеснока. Еще сюда же немного
Сливочные шампиньоны без сливок (постное) и паста без пасты
Раскалить сковороду с ложкой оливкового масла, обжарить чеснок до светло-золотистого цвета ~5 минут Влить стакан вина и увеличить огонь. Варить около 10-ти минут,
Томатный суп с черри
Вымываем томаты, виноград (да, прям с кожурой) и чеснок (а вот его почистить) выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, приправить перцем и солью. Запечь 15
Домашние тефтели в томатном соусе
Рис отвариваем до полуготовности. Смешиваем фарш, отваренный рис, яйцо, соль специи и всё перемешиваем. Формируем тефтели и выкладываем в огнеупорную форму. Морковь
Запечённая курица с лимоном
1. Готовим маринад : цедру лимона измельченную измельчённый чеснок, мёд, сок мандаринов ( апельсина) оливковое масло, соль специи перемешиваем; 2. Маринуем курицу целиком
Куриные крылышки
1. Подготавливаем крылышки: размораживаем, промываем, просушиваем, разрезаем (при необходимости); 2. Чеснок измельчаем; 3. Маринуем крылышки в глубокой миске: добавляем
Паста с грибами
1. Чеснок мелко нарезаем, шампиньоны промываем, обдаём кипятком и нарезаем пластинами; 2. Нарезанные шампиньоны и чеснок отправляем на сковородку и обжариваем на
Куриные медальоны
Мелко нарезаем чеснок и обжариваем на оливковом масле до небольшого потемнения на медленном огне. Нарезаем перец, томаты и отправляем с медальонами на сковородку (если у
Сочные перепёлки с апельсином
Для маринада нужно выдавить сок из апельсина. Затем смешиваем оливковое масло, сок апельсина, измельчённый на тёрку чеснок, специи, соль. Наш маринад готов! Маринуем
Простые бутерброды на каждый день
Куриное филе отварить вместе с морковью, лавровым листиком, солью и перцем. (Время очень зависит от размеров, у меня грудка варилась минут 30) Лук обжарить с чесноком и
Сырные оладьи на кефире с кремом из авокадо
Рекомендуем соотношение муки к кефиру 1:2, лучше ориентироваться на консистенцию, протеин, мука и отруби немного меняют пропорции в меньшую сторону. Имейте ввиду, что на
Салат "Признание"
Варёную свёклу, огурцы нарезаем кубиками, складывает в блюдо. Добавляем зелёный горошек, натёртый на средней тёрке сырок, раздавленный чеснок, соль. Заправляем майонезом,
Салат рубин
- Грецкие орехи раздробить в измельчителе на мелкие кусочки, морковь натереть на мелкой или средней тёрке, сыр и свёклу на средней тёрке. - Натертую свёклу посолить,
Грузинский салат из овощей
Баклажаны помыть, нарезать полукольцами. Посолить и оставить на 30 минут, чтоб вышла горечь. На раскаленной сковороде пожарить баклажаны с двух сторон, болгарский перец
