Раскалить сковороду с ложкой оливкового масла, обжарить чеснок до светло-золотистого цвета ~5 минут Влить стакан вина и увеличить огонь. Варить около 10-ти минут,

Ягоды, тофу и гранатовый сок смешать в блендере и взбить 15-20 секунд. Добавить льняное семя. Сладость регулировать по вкусу.