Вход | Регистрация
Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 3
Посмотрело поваров: 14 774
Burg
1-04-2021, 19:07
Список ингридиентов
- Куриные медальоны (филе) - 600 гр.
- Перец - 1 шт.
- Томаты - 2-3 шт.
- Чеснок - 6 зубчиков.
- Зелень ( петрушка, укроп).
- Специи по вкусу ( у меня прованские травы).
- Соль.
- Оливковое масло - 30 мл.
Как приготовить Куриные медальоны на сковороде?
- Мелко нарезаем чеснок и обжариваем на оливковом масле до небольшого потемнения на медленном огне. Нарезаем перец, томаты и отправляем с медальонами на сковородку (если у Вас филе, предварительно порезать на кусочки). Тушим под крышкой на среднем огне 15 мин. В это время измельчаем нашу зелень. 15 мин прошло и добавляем специи и соль. Переворачиваем медальоны и обжариваем на среднем огне без крышки ещё минут 10. Если необходимо, то можно добавить ещё чуть-чуть оливкового масла.
- Посыпаем всё измельчённой зеленью и оставляем на огне 2 мин.
- Всё!!!! Наши медальоны готовы!!!
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
