Вход | Регистрация
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 4
Посмотрело поваров: 373
1-04-2021, 19:11
Список ингридиентов
1. Филе пангасиуса 700 гр2. Яйца — 2 шт
3. Сметана — 3 ст.л.
4. Крахмал ( кукурузный или картофельный) — 3 ст.л.
5. Соль, специи по вкусу ( у меня смесь перцев)
6. Масло растительное для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Как приготовить Нежные рыбные котлеты на сковороде?
1. Филе рыбы размораживаем, промываем под холодной водой и просушиваем2. Нарезаем филе кубиками
3. Добавляем к рыбе яйца, сметану, крахмал, соль, специи и всё хорошо перемешиваем
4. На разогретую сковородку , смазанную растительным маслом, выкладываем ложкой тесто. Сначала на большом огне до румяной корочки, затем огонь уменьшаем и жарим ещё до полной готовности. У меня примерно выходит по 6-7 мин с каждой стороны.
