Сочная курочка в кунжутном соусе [Европейская кухня]

Как приготовить Сочную курочку в кунжутном соусе?

1. Моем филе и нарезаем на небольшие кусочки.⠀.
2. Взбиваем яичные белки с крахмалом.⠀.
3. Добавляем филе, специи и тщательно все перемешиваем.⠀.
4. Разогреваем 1 ст.л подсолнечного масла на большой сковороде.⠀.
5. В горячее масло аккуратно выкладываем половину нашего филе и жарим с двух сторон до золотистой корочки. ⠀.
6. Выкладываем готовое филе со сковороды и обжариваем оставшееся.⠀.
7. В небольшой миске смешиваем мед, соевый соус и кунжут.⠀.
8. Возвращаем готовую курочку на сковороду и добавляем наш соус, перемешиваем.⠀.
9. Затем накрываем крышкой и тушим на среднем огне минут 5, пока соус не загустеет до консистенции глазури.⠀.
10. Снимаем с огня и оставляем на 15 минут. ⠀.
11. Подаём с гарниром. Идеально сочитается с рисом. Сверху можно украсить зеленью.