Вход | Регистрация
Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 4
Посмотрело поваров: 280
Gourmet
10-05-2020, 02:21
Список ингридиентов
- 6 окорочков.
- 2 крупных сладких перца.
- 1 крупная луковица.
- 2-3 зубчика чеснока.
- 250 г. риса.
- 400 г. томатов в собственном соку.
- 2 чайные ложки молотой сладкой паприки.
- 1/3 чайной ложки красного острого перца.
- 3 столовые ложки растительного масла.
- соль по вкусу.
Как приготовить Курицу с рисом в томате?
- Готовим маринад. Для этого смешиваем масло, паприку, соль и перец. Обмазываем этой массой окорочка, предварительно разрезанные на 2 части каждый, накрываем крышкой и оставляем мариноваться на 40-60 минут.
- Пока курица маринуется, нарезаем мелко лук и перец, измельчаем чеснок.
- Ножки обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки в масле (перевернуть 2-3 раза каждый кусочек).
- Снимаем со сковороды и отставляем в сторону. В той же сковородке обжариваем в течение 3-4 минут лук и чеснок.
- Добавляем мелко нарезанный сладкий перец и жарим еще 3 минуты. Добавляем рис и держим на огне еще 5 минут. Добавляем в сотейник размятые томаты вместе с соком и 250 мл воды.
- Кладем в сотейник к овощам и рису курицу, солим по вкусу и доводим до кипения. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим до готовности риса и курицы, примерно 25-30 минут. При необходимости в процессе доливаем воду.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
