Вход | Регистрация
Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 3
Посмотрело поваров: 308
Gourmet
30-04-2020, 21:41
Список ингридиентов
- 250 г. сухой перловой крупы.
- 1 средняя луковица.
- 1 средний сладкий перец.
- 1 крупный помидор.
- небольшой пучок. петрушки.
- соль по вкусу.
Как приготовить Гарнир из перловки с овощами?
- Крупу тщательно промываем под холодной водой, кладем в кастрюлю, вливаем воду, солим и варим до готовности, окло 30-40 минут.
- Пока варится перловка, мелко рубим лук и перец. В сотейнике на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем овощи и жарим, помешивая, до тех пор, пока перец не станет мягко хрустящим, около 10 минут.
- Готовую перловку откидываем на дуршлаг.
- Добавляем перловку в сотейник и перемешиваем. Прогреваем в течение пары минут.
- Не очень мелко нарезаем помидор.
- Кладем вместе с мелко нарубленной петрушкой к крупе с овощами, при необходимости добавляем соли, перемешиваем и подаем.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
