Вход | Регистрация
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 3
Посмотрело поваров: 323
Burg
30-04-2020, 11:35
Список ингридиентов
- Мука – 350-400 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 500 мл.
- Дрожжи сухие – 1 ч. л.
- Сахар – 2-3 ст. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Масло растительное для жарки.
Как приготовить пышные оладьи?
- Молоко подогрейте до теплого состояния и перелейте в большую миску. Добавьте 1 ложку сахара и дрожжи, перемешайте венчиком, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 10-15 минут.
- Яйцо взбейте венчиком. Добавьте в молоко яйцо, соль, оставшийся сахар и муку. Хорошо перемешайте до получения однородного густого теста.
- Накройте миску и оставьте на 1-1,5 часа, тесто за это время должно увеличиться вдвое.
- Раскалите на сковороде растительное масло, выложите ложкой на сковороду оладьи и обжарьте их с двух сторон до готовности.
- Подавайте пышные оладьи со сметаной или вареньем.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
