Вход | Регистрация
Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 3
Посмотрело поваров: 1 399
Gourmet
17-02-2020, 23:05
Список ингридиентов
- 1 яйцо.
- 180 мл. кефира (у меня прокисшее молоко).
- 1 стакан. муки (220 мл).
- 1 ч. л. разрыхлителя.
- 1/4 ч. л. соли.
- 2 ст. л. сахара.
- 1 крупное яблоко, очищенное и натёртое на крупной тёрке (у меня соломкой, как морковь).
- ! Если натереть на обычной тёрке, яблоко даст сок, тогда могут понадобится дополнительно 1-2 ст. л. муки!
- растительное масло, для жарки.
- сахарная пудра для декора.
Как приготовить Пышные и нежные оладьи с яблоком?
- Смешать яйцо с кефиром.
- отдельно перемешать муку, разрыхлитель, соль и сахар.
- смешать влажные и сухие ингредиенты, добавить натёртое яблоко, хорошо перемешать, тесто гуще сметаны, но не вязкое.
- нагреть сковороду, добавить тонкий слой масла, уменьшить огонь до среднего или меньше.
- столовой ложкой выложить тесто на сковороду, немного придавив и придав форму оладям.
- жарить до золотисто-коричневого цвета, затем перевернуть и жарить ещё 2-3 мин.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
