Вход | Регистрация
Список ингридиентов
- Груши (спелые, сладкие) — 3 шт.
- Масло сливочное к. т. — 100 г.
- Сахар — 180 г.
- Яйца — 3 шт.
- Орехи — 100 г.
- Разрыхлитель теста — 8 г.
- Молоко — 100 мл.
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Мука — 200 г.
- Шоколад темный — 60 г.
- Сахарная пудра — 30 г.
- Ассорти ягодное (виноград и смородина для украшения) — 100 г.
Как приготовить шоколадный пирог с грушами?
- Груши почистить, разрезать пополам, удалить сердцевину. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, смазать сливочным маслом. Уложить груши срезом вниз.
- Масло соединить с сахаром. Взбить до пышной консистенции. Ввести яйца, не переставая взбивать миксером.
- Просеять в отдельную емкость муку, разрыхлитель и какао-порошок. Шоколад натереть на терке туда же.
- Соединить жидкие и сухие ингредиенты. Добавить дробленые орехи. Аккуратно размешать лопаточкой методом складывания. Получившуюся шоколадную массу влить в форму поверх груш.
- Выпекать в заранее прогретой духовке при 180 °С примерно 50 мин. Проверять готовность деревянной палочкой.
- Готовый пирог остудить в форме, перевернуть, посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
