Мраморный кекс [Европейская кухня]

Десерты (Европейская кухня)

Время приготовления: 45 мин

Количество порций: 6

Посмотрело поваров: 485

27-04-2020, 00:57

мука, сливки, яйца, сахар, сода, шоколад

Хороший рецепт

Список ингридиентов

220-250 г. муки
300 г. жирных домашних сливок
4 яйца
160 г.сахара
0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом
100 г. шоколада

Как приготовить Мраморный кекс?

Шоколад растопить на водяной бане и отставить в сторону. Сливки взбить с сахаром до образования густого крема. Добавить яйца и продолжать взбивать. Добавить соду, гашенную уксусом и муку. Продолжать взбивать ло получения однородной массы. По консистенции она должна напоминать густую сметану. Вылить половину теста в смазанную сливочным маслом форму. Сверху вылить половину растопленного шоколада. Выложить оставшееся тесто, поверх него вылить оставшийся шоколад. С помощью обратной стороны вилки слегка смешать шоколад и тесто рисуя поверх теста спираль. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой - в готовом пироге тесто не должно прилипать к палочке. Приятного аппетита

Мраморный кекс [Европейская кухня]

Список ингридиентов

Как приготовить Мраморный кекс?

Похожие рецепты

Кулинарный опрос

Рецепты десертов с фото