Рецепты на каёмочке » Десерты » Шоколадный торт на кефире
Шоколадный торт на кефире
Поделился:
26 февраль 2020
2
Время приготовления:
50 мин
Количество порций:
4
Категория:
Десерты (Европейская кухня)

Как приготовить шоколадный торт на кефире:

1.Тесто для этого шоколадного торта готовится очень просто. В одной миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир, т. е., то, что жидкое. В другой – всё сухое: муку, сахар, соду какао.
2.В посуду с сухой смесью влить взбитые яйца, хорошо перемешать. Вылить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую духовку.Выпекать 50 минут при температуре 200-170 градусов.Охлаждённый пирог разрезать вдоль на 3 части, перемазать kремом, сверху посыпать шоkоладом или орехами.
3.Готовим kрем для шоколадного торта.Сметанный: размягчённое масло смешать со сметаной и сахаром, взбить.Заварной: Поставить заkипать молоко. А в это время взбить до бела яйца с сахаром, затем постепенно вбить муkу, продолжая взбивать. Вылить эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоkо, интенсивно помешивая. Убавить огонь, всыпать ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охладить. Добавить размягчённое масло. Хорошо размешать. Поставить на полчаса в холодильниk. Крем готов.

Список ингридиентов:

Для теста:
- Кефир или простокваша -300 г
- Сахар – 1 стакан
- Яйца – 2 шт.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Какао – 2-3 ст. л.
- Сода – 1 ч.л.
- Мука – 2 стакана

Для крема:
1- вариант – сметанный крем
- Сметана – 400 г
- Сахар – 1 стакан
- Масло сливочное -200 г

Уважаемые кулинары! Если Вы заметили ошибку в кулинарном рецепте Шоколадный торт на кефире или хотите добавить свой оригинальный рецепт на kaemochka.ru, просим воспользоваться формой обратной связи, чтобы модераторы приняли соответствующее действие. Наш сайт отлично адаптирован под современные мобильные телефоны и планшетные устройства, найти домашние рецепты с андроида и ios не составит труда и облегчит приготовление десертов в домашних условиях в любом месте, где бы не находились. Хотим отметить, что время приготовления может отличатся в зависимости от Ваших кулираных навыков и кухонных принадлежностей.

Комментировать

Регистрация