Вход | Регистрация
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 4
Посмотрело поваров: 873
Gourmet
13-02-2020, 19:42
Список ингридиентов
- Ингредиенты.
- Сгузеное молоко — 1 банка.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 1 стакан.
- Сода, гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Какао — 3 ст. л.
- Для крема.
- Молоко — 2 стакана.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 4 ст. л.
- Сахар — 1,5 стакана.
- Какао — 4 ст. л.
- Сливочное масло — 250 г.
Как приготовить Пражский торт ко дню Святого Валентина?
- Приготовление.
- В миске хорошо размешать сгущенное молоко и яйца, добавить гашеную соду и муку с какао. Замесить тесто. Тесто разделить на 2 части. В форме, смазанной сливочным маслом испечь 2 коржа при температуре 180 °C 20-30 минут (цвет какао придает коржам темный цвет, поэтому нужно следить, чтобы не подгорели). Когда коржи остынут, каждый разрезать вдоль пополам.
- Приготовить крем.
- 4 ст. ложки муки смешать с сахаром, 1 ст. молока и яйцом. Все хорошенько растереть, а затем аккуратно влить остальное молоко и поставить на огонь. Варить на медленном огне до кипения. Снять с огня, остудить. Затем добавить какао, масло и хорошо взбить.
- Намазать кремом коржи.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
