Вход | Регистрация
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 4
Посмотрело поваров: 915
Gourmet
5-02-2020, 07:24
Список ингридиентов
- Для бисквита.
- 5 яиц.
- 1 ст. сахар.
- 1 ст. муки.
- 1 ч.л. тертой цедры лимона.
- Для крема.
- 20 г. желатина.
- 150 мл. воды.
- 300 гр. творога.
- 5 ст. л. сахарной пудры.
- 250 мл. сливок.
- консервированные ананасы.
Как приготовить торт с нежнейшим творожным кремом?
- Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.
- Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.
- Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой.
- Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-нибудь сторону. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
- Достать бисквит из формы. Убрать бумагу. Дать остыть полностью. Затем разрезать на два коржа.
- Крем.
- Желатин замочить в воде.
- Творог смешать со сливками, сахарной пудрой и хорошо взбить в блендере. Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом. Добавить ананасы.
- Нижнюю половину коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу.
- Когда творожная масса начнет застывать, выложить на корж.
- Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов.
- Затем вынуть из формы, убрать бумагу.
- Посыпать сахарной пудрой. Нарезать на порционные кусочки.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
