Вход | Регистрация
Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 3
Посмотрело поваров: 628
Burg
9-04-2020, 21:51
Список ингридиентов
- Бисквит.
- 5 яиц с1.
- 250 гр. сахара.
- 170 гр. муки.
- 20 гр. крахмала.
- 6 гр. разрыхлителя.
- 3 гр. соли.
- Крем.
- 1 литр сливок 35%.
- 200 гр. сахарной пудры.
Как приготовить лазурный бисквитный торт?
- Яйца взбить до образования легкой пены и добавить частями сахар, взбивать до образования густой пены.
- Смешать сухие ингредиенты и просеять.
- К яйцам добавить частями сухую смесь, перемешать медленно лопаткой, до образования равномерной смеси.
- Вылить смесь в подготовленную форму и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, 30-50 мин.
- Готовый корж остудить и выдержать 8-12 часов.
- Хорошо остывшие сливки взбить на медленных оборотах и добавить постепенно сахарную пудру, добавляя скорость на миксере до образования густой пены, остудить крем 1 час.
- Подготовить коржи, к сборке торта, каждый корж пропитать сахарным сиропом, собрать торт.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
