Рецепты на каёмочке » Десерты » Нежный тортик
Нежный тортик
Поделился:
16 февраль 2020
0
Время приготовления:
40 мин
Количество порций:
4
Категория:
Десерты (Европейская кухня)

Как приготовить нежный тортик:

Соберите все продукты из списка ингредиентов.Сначала приготовьте тесто на бисквит. Отделите белки от желтков.Выложите в миску овсяную муку, кукурузный крахмал, желтки, разрыхлитель и воду. Смешайте.
Белки взбейте до плотных пиков и постепенно и аккуратно введите в тесто, не нарушая его воздушности.Готовое тесто выложите в форму, застеленную бумагой для выпечки. (Идеальный способ - выпекать на силиконовом коврике.) Выпекайте корж при температуре 180°С в духовке 10-12 минут.
Пока выпекается корж, приготовьте крем: соедините сметану и мед и взбейте с помощью миксера. Если сладости будет недостаточно, измельчите таблетки сахарозаменителя и добавьте в крем.Готовый остывший корж порежьте на квадратики. Каждый кусочек обмакните в крем и выложите на блюдо один на другой. Можно использовать кольцо, чтобы сохранить форму торта.Торт сформирован. Выложите по верху крем. Поставьте его в холодильник на 1-2 часа, чтобы коржи пропитались. Выньте торт из холодильника, верх присыпьте крошками от обрезков коржа.
Подавайте на стол.

Список ингридиентов:

Для бисквита:
Мука овсяная2 ст.л. Крахмал кукурузный1/2 ст.л.;
Яйца куриные2 шт. Категории C1;
Разрыхлитель1/2 ч.л.;
Вода (холодная)2 ст.л.;
Для крема:
Сметана нежирная7 ст.л.;
Мед2 ст.л.;
Стевия или другой сахарозаменитель по вкусу.;

Уважаемые кулинары! Если Вы заметили ошибку в кулинарном рецепте Нежный тортик или хотите добавить свой оригинальный рецепт на kaemochka.ru, просим воспользоваться формой обратной связи, чтобы модераторы приняли соответствующее действие. Наш сайт отлично адаптирован под современные мобильные телефоны и планшетные устройства, найти домашние рецепты с андроида и ios не составит труда и облегчит приготовление десертов в домашних условиях в любом месте, где бы не находились. Хотим отметить, что время приготовления может отличатся в зависимости от Ваших кулираных навыков и кухонных принадлежностей.

Комментировать

Регистрация