Вход | Регистрация
Список ингридиентов
- Творог - 300 г.
- Куриное яйцо - 4 шт.
- Сливочное масло - 100 г.
- Сахарный песок - 180 г.
- Ванильный сахар - 1 пакет (8 г).
- Соль - щепотка.
- Мука - 250 г.
- Разрыхлитель - 1 пакет (10 г).
- Изюм - 100 г.
- Лимон - цедра с 1/2 части.
Как приготовить творожный кекс?
- В миску для смешивания разбиваем яйца и взбиваем их до появления пышной пены вместе с солью, сахарным песком и ванильным сахаром.
- Затем кладём растопленное сливочное масло и творог. Немного взбиваем.
- Добавляем муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Аккуратно и быстро перемешиваем все ингредиенты с помощью лопатки до увлажнения муки.
- Добавляем цедру лимона и промытый сухой изюм. Ещё раз перемешиваем.
- Выкладываем тесто в форму и осторожно разравниваем его. Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 170 °C в течение 40 минут.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
