Вход | Регистрация
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 9
Посмотрело поваров: 541
Gourmet
26-02-2020, 02:01
масло, сахар, яйца, мука, разрыхлитель, соль, абрикосы, сахарная пудра
Список ингридиентов
- 120 г. сливочного масла комнатной температуры.
- 150 г. сахара.
- 2 яйца.
- 200 г. муки.
- 1 ч.л. разрыхлителя.
- 1/8 ч.л. соли.
- 1 ч.л. ванильной эссенции или 1 ст.л. ванильного сахара.
- 12-13 абрикосов небольшого размера.
- сахарная пудра для посыпки.
Как приготовить Бисквитный абрикосовый пирог?
- Сливочное масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем ваниль и еще раз взбиваем.
- Вводим просеянную с солью и разрыхлителем муку и замешиваем однородное тесто.
- Перекладываем тесто в смазанную или застеленную пергаментом форму (с пергаментом легче вынимать пирог ) и разравниваем.
- Абрикосы разрезаем пополам и удаляем косточки. Кладем половинки абрикосов на тесто. Если абрикосы не очень сладкие - слегка посыпаем сахаром.
- Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 40 минут (времени может уйти больше или меньше в зависимости от вашей духовки).
- Готовый пирог вынимаем из формы и в теплом виде посыпаем сахарной пудрой.
- Нарезаем и подаем.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
