Вход | Регистрация
Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 2
Посмотрело поваров: 2 131
Burg
16-04-2020, 21:29
Список ингридиентов
- Для теста пирога.
- Мука 120 г.
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 50 г.
- Масло сливочное 50 г.
- Для крема.
- Творог 200 г.
- Яйцо 1 шт.
- Сметана 1,5 ст. л.
- Сахар 1,5 ст. л.
- Крахмал кукурузный 1 ст. л.
- Сахар ванильный 1 ч. л.
- Абрикос консервированный.
Как приготовить творожный пирог с абрикосами?
- Масло взбить до бела с сахаром, добавить яйцо, еще немного взбить, сверху просеять муку и быстро замесить тесто, завернуть его в пленку, убрать в холодильник на 1 час.
- Творог протереть через сито, смешать миксером на низкой скорости с сахаром, ванильным сахаром, яйцом, сметаной и крахмалом.
- Духовку нагреть на 180-200 градусов, разъемную форму 19 см. смазать сливочным маслом.
- Тесто раскатать, переложить в форму, сформовать бортик, сверху выложить крем и абрикосы. Выпекать абрикосовый пирог минут 30-40, пока верх крема не затвердеет.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
