Домашние рецепты » Вторые блюда » Рыбные » Простой рыбный пирог на кефире
Фото к рецепту: Простой рыбный пирог на кефире

Рыбные (Европейская кухня)

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 3

24-03-2020, 00:08

кефир, мука, рыбные консервы, яйца

Список ингридиентов

Тесто:
- кефир 1ст.,
- сырое яйцо 1 шт.,
- мука 1 ст.,
- сода ½ ч.л.

Начинка:
- рыбные консервы 1 б., МОЖНО по ВКУСУ и ЛЮБЫЕ.
- отварные яйца 2 шт.,
- любая зелень, сыр 50 г.

Как приготовить простой рыбный пирог на кефире?

Начинаем с приготовления теста.
Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой.
Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.
Сыр натираем на мелкой терке.
Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20.
Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.
Пирог готов.
Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рыбные рецепты с фото

Подняться вверх