Вход | Регистрация
Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 2
Посмотрело поваров: 668
Gourmet
24-04-2020, 21:04
Список ингридиентов
- 500 г. рыбного филе (любого на ваш вкус).
- соль.
- перец.
- приправы к рыбе (по желанию).
- растительное масло.
- Для кляра.
- 3 куриных яйца.
- 150-200 г. просеянной муки.
- 200 мл. молока.
- специи по вкусу.
Как приготовить Жареная рыба в кляре?
- Филе рыбы обмойте, нарежьте кусочками среднего размера. Посолите и поперчите, приправьте специями.
- Пока рыба настаивается, приготовьте кляр. Взбейте яйца, добавьте соль, влейте молоко, перемешайте. Затем понемногу добавляйте муку, постоянно перемешивая кляр. Следите, чтобы не было комочков.
- Выложите на разогретую сковородку рыбу, предварительно обмакнув ее в кляре. Поджарьте на подсолнечном масле на протяжении 5-7 минут на среднем огне. Затем переверните на другую сторону и жарьте еще такое же время.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
