Вход | Регистрация
Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 2
Посмотрело поваров: 266
3-05-2020, 04:04
Список ингридиентов
- 500 гр филе рыбы- соль
- перец
- специи по вкусу
- растительное масло
Кляр:
- 3 яйца
- 200 мл молока
- 200 гр муки
- соль
Как приготовить Рыбу, жаренную в кляре?
1. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 30 минут.2. Готовим кляр. Яйца взбить с солью. Добавить молоко, перемешать.
Добавить муку, хорошо перемешать.
3. Кусочки рыбы обмакнуть в кляр.
4. Жарить в большом количестве разогретого растительного масла, с двух сторон, до золотистой корочки.
