Вход | Регистрация
Мясные Гарниры (Европейская кухня)
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 3
Посмотрело поваров: 595
Gourmet
14-04-2021, 01:59
Список ингридиентов
- куриное филе 2 шт.
- кефир 2 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- паприка 1/2 ч.л.
- чеснок сух. 1/2 ч.л. (или 2 зуб.).
- растительное масло 2-3 ст.л.
- рис 1 ст.
- лук 1 шт.
- кабачок 1 шт.
- сладкий перец 1 шт.
- смесь карри 1/2 ч.л.
- вода 2 ст.
Как приготовить Рис в духовке с шашлычками?
- Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки и на полчаса отправляем мариноваться в кефире, с добавлением паприки, соли и сухого чеснока.
- Еще сюда же немного растительного масла (пару ложек).
- За это время подготовим овощи.
- Лук порезанный кубиком слегка обжарим.
- Отправляем на сковороду кабачок, помидоры и сладкий перец, так же порезанные кубиком.
- Пассеруем на сильном огне пару минут.
- Летние овощи хороши!
- Теперь добавим смесь карри, стакан промытого риса.
- Перемешаем, даем рису напитаться всеми ароматами (несколько минут).
- Добавляем два стакана воды и даем гарниру закипеть, не забудьте посолить.
- Накрываем сковородку ( у меня со съемной ручкой) фольгой.
- Делаем в фольге много небольших дырочек.
- Кусочки курицы насаживаем на шпажки и распределяем на фольге.
- Запекаем наше блюдо в разогретой духовке при 180 градусах, по времени 40 минут.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
