Вход | Регистрация
Французский картофель в молоке
1 Клубни вымыть, очистить, нарезать кружочками. Налить молоко в кастрюлю, довести его до кипения, смотреть, чтобы не «убежало». Добавить порезанный кусочками твердый сыр
Восточные гренки
Для приготовления гренок нужно взять лист армянского лаваша, крабовые палочки, мягкий плавленый сыр (у меня «Сливочный»), зелень укропа, яйца, муку пшеничную, масло
Куриная грудка с томатами и чесноком
Вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками грудку. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте орегано. Параллельно разогрейте сковороду. Выложите курицу на сковороду.
Жареные креветки-гриль, с соевым соусом, свежим имбирем и чесноком
Взбейте в миске 1/4 ст. соевого соуса, 2 ст. л. кунжутного масла, сок лайма, мед, имбирь, чеснок и 1/4 ст. растительного масла. Добавьте размягченное сливочное масло,
Gourmet 12-04-2020, 14:22
Вторые блюда Рыбные 595
соевый соус, масло, мёд, чеснок, креветки, сок лайма, имбирь
Запеканка из цветной капусты и курицы
Цветную капусту разделить на кошечки. Выложить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 3 мин, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем выложить
Gourmet 12-04-2020, 14:20
Вторые блюда Мясные 2 658
капуста, куриное филе, сыр, чеснок, яйца, сливки, соль, перец
Аппетитный рататуй
Часть помидоров (2-3 шт.) пюрировать со щепоткой соли. На дно блюда для запекания выложить полученное томатное пюре, 1 ст. л. оливкового масла и посыпать половиной
ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
Картофель очистить и разрезать на 4 части. Грибы помыть и порезать на 2-4 части. Лук очистить, мелко порезать и обжарить на сковороде в масле до золотистого цвета. Бульон
Gourmet 11-04-2020, 08:08
Первые блюда 656
шампиньоны, лук, картофель, чеснок, бульон мясной, сливки, соль, перец, масло
Суп Харчо
Мясо нарезать небольшими кусочками. Залить 3 л воды, довести до кипения, убирать пену и варить 1,5 часа на маленьком огне.Лук мелко покрошить. Орехи подсушить на
Gourmet 11-04-2020, 08:05
Первые блюда 429
филе говядины, рис, грецкие орехи, соус ткемали, лук, чеснок, хмели-сунели, перец, соль, зелень
Грибной суп с фрикадельками
Фисташки, чеснок и петрушку мелко рубим, смешиваем с фаршем и яйцом, солим и перчим по вкусу. Полученный фарш ставим в холодильник на 10 минут. Грибы нарезаем
Gourmet 11-04-2020, 08:03
Первые блюда 527
шампиньоны, картофель, морковь, лук, зеленый лук, сметана, соль, перец, свиной фарш, фисташки, чеснок, петрушка, яйцо
Острый испанский суп с колбасками
Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом масле. Также в сковороду добавьте нашинкованный чеснок, морковь, острые специи, лук, натрите помидоры,
Gourmet 11-04-2020, 07:57
Первые блюда 1 399
куриный бульон, картофель, помидоры, колбаски охотничьи, чеснок, зелень, лук, паприка, специи
Омлет Пуляр
Молоко нужно для увеличения желтковой части омлета, чтобы она была более жидкой и хорошо распределилась по дну сковороды. Чем больше молока добавляете, тем толще будет
Запечённые мидии в панцире
Мидии разморозить. Моллюск вытащить и промыть. Дать стечь от воды. На разогретую сковородку выложить моллюск и добавить чеснок. Обжарить 1 минуту. Каждый моллюск положить
Свекольный салат с сыром и яйцом
Натереть на крупной терке свеклу, яйца, сыр. Порезать зелень и измельчить чеснок. Сложить в салатник, посолить и поперчить, добавить майонез со сметаной и
Помидоры дольками с зеленью и чесноком
Помидоры разрезать на 4 части. Чеснок пропустить через пресс. Петрушку крупно порубить. На дно банки положить лист хрена, укроп, острый перец, лавровый лист и душистый
Курочка в томатном соке
Курицу порезать небольшими кусочками. Положить курицу в кастрюлю мультиварки. Добавить немного растительного масла. Обжарить курицу в режиме "Выпечка" 10-12
Жаркое из индейки с овощами в горшочке
Филе индейки нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле со специями до полуготовности. Картофель, морковь и цукини нарезать кубиками,
Запечённое филе лосося
Разогреваем духовку до 190 °C. Застилаем противень фольгой (кусок фольги должен быть достаточно большим, чтобы накрыть и запечатать рыбу). В маленькую миску добавляем
Куриная печень в сметанно-чесночном кляре
Чеснок чистим и давим через чесночницу. Сначала готовим кляр. Для этого смешиваем яйцо, чеснок, сметану или майонез. Добавляем муку и немного солим. Хорошо перемешиваем.
