Эти мидии мы запекали, в створках, вы можете запечь их просто в любой форме или кокотнице. Так же можно купить мидии в створках. Приготовим соус: В майонез ( я делала

Мидии разморозить. Моллюск вытащить и промыть. Дать стечь от воды. На разогретую сковородку выложить моллюск и добавить чеснок. Обжарить 1 минуту. Каждый моллюск положить

Разогреть масло в большой широкой кастрюле. Добавьте лук, чеснок, тимьян и измельченный перец на 3 минуты. Добавьте мидии и перемешайте. Добавить вино и куриный бульон и