Мидии запечённые [Европейская кухня]

Как приготовить запечённые мидии?

1. Эти мидии мы запекали, в створках, вы можете запечь их просто в любой форме или кокотнице. Так же можно купить мидии в створках.
2. Приготовим соус: В майонез ( я делала сама, он есть у меня в ленте) добавляем по вкусу соевый соус и сок лимона, перемешиваем.
3. Мидии заливаем кипятком, даём им постоять минут 10 и сливаем воду.
4. Выкладываем в каждую створку по 2-3мидии, сверху кладём по кусочку сливочного масла и заливаем полученным, майонезным соусом. Присыпаем сыром (у меня был российский)
5. Ставим Выпекать, в хорошо разогретую духовку, пока сыр не станет золотистым.