Вход | Регистрация
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 6
Посмотрело поваров: 1 241
pp_recipes_alice
4-03-2021, 16:00
Список ингридиентов
Для оладьей:- Кефир 300мл
- Яйцо 1шт
- Мука 150гр
- Сыр 100гр
- Сода 1/2чл
- Паприка 1чл
- Лук (перьями)
- Чеснок 2-3 зубчика
- Соль 1/4чл
- Подсластитель 1/4чл
Для соуса:
- Авокадо 50гр (1/4)
- Мягкий творог 60гр (1/2 пачки «Савушкин»)
- Лимонный сок 3стл
- Горчица в зёрнах 1/2чл
Как приготовить сырные оладьи на кефире?
- Рекомендуем соотношение муки к кефиру 1:2, лучше ориентироваться на консистенцию, протеин, мука и отруби немного меняют пропорции в меньшую сторону. Имейте ввиду, что на обычной муке они все-таки пышнее.
- Кефир смешать с яйцом до однородности.
- Всыпать муку, специи, соду. Перемешать.
- Добавить зелень, сыр и чеснок
- Обжарить с двух сторон до золотистой корочки (4-5 минут с одной стороны и 2-3 с другой)
- Соединить продукты и перетереть до однородности вилкой или в блендере.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
