Домашние рецепты » Десерты » Грушевый тарт с маком
Фото к рецепту: Грушевый тарт с маком

Десерты (Европейская кухня)

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 3

Посмотрело поваров: 1 180

5-04-2021, 21:42

творог, мука, яйца, мак

Список ингридиентов

Для основы:
  • Творог 200 гр
  • Мука 120 гр
  • Отруби 20гр
  • протеин 40гр
  • пшеничная мука 50гр
  • Яйцо 1 шт
  • Подсластитель 1чл
  • Сливочное масло - для смазывания формы

Для начинки:
  • Груши 2 шт (250гр)
  • Молоко 350 мл
  • Мак 30 гр (замочить горячей водой)
  • Желтки 2 шт
  • Крахмал 20 гр (2стл )
  • Ванинин - по вкусу, я люблю много, 1/2 упаковки
  • подсластитель 12 гр

Как приготовить грушевый тарт с маком в духовке?

  1. Творог с яйцом пробить блендером до однородности, добавить сухие продукты (сахар, муку), вымешать тесто и распределить по форме, смазанной маслом. Произвольно наколоть вилкой, запечь 5-10минут до появления корочки.
  2. В сотейнике смешать молоко, крахмал, сахар. Хорошо перемешать и поставить на средний огонь. Постоянно перемешивая, варить до загустения. Добавить мак и одну грушу, очищенную и нарезанную кубиками
  3. Распределить массу по основе, вторую выложить грушу, нарезанную ломтиками вдоль.
  4. Запекать 45 минут при температуре 170 градусов

Новые рецепты каждый день

Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми

Подписаться
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты десертов с фото

Подняться вверх