Вход | Регистрация
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 4
Посмотрело поваров: 1 892
Gourmet
13-05-2020, 19:56
Список ингридиентов
- Кефир — 200 Миллилитров (самоквас).
- Сахар — 4 Ст. л.ожки.
- Яйцо — 1 Штука.
- Ванилин — 1 Щепотка.
- Сливочное масло — 50 Грамм.
- Мука пшеничная высшего сорта — 400-450 Грамм.
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка.
- Растительное масло рафинированное — 1 Стакан (для жарки).
Как приготовить Пончики на кефире за 15 минут?
- Как приготовить "Пончики на кефире за 15 минут".
- Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло лучше заранее достать из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния.
- Добавьте кефир, перемешайте снова.
- Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто.
- Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно.
- Присыпьте стол мукой. Сразу поставьте сковородку с маслом нагреваться. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики.
- В горячее масло выкладывайте пончики, обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета.
- Готовые пончики снимите со сковороды, бумажными салфетками удалите излишки жира. Остудите пончики, и можно подавать к столу.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
