Домашние рецепты » Вторые блюда » Вегетарианские » Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут
Фото к рецепту: Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут

Вегетарианские (Европейская кухня)

Время приготовления: 5 мин

Количество порций: 3

26-02-2020, 22:04

сыр, мука, кефир, сахар, соль, сода

Список ингридиентов

150 г любого сыра по вкусу;
2 стакана муки пшеничной;
1 стакан кефира;
по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды;

Как приготовить сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут?

Эти сырно-кефирные лепешки порадуют хозяюшек, не располагающих большим количеством времени – они готовятся практически молниеносно, за считанные минуты.

Если вы на даче, а хлеб закончился, и при этом вы ждете гостей, и ни один магазин поблизости не работает, то приготовьте эти лепешки. Выручат они и в других ситуациях, которые могут быть самыми разными. В общем, этот рецепт стоит записать – он сослужит вам отличную службу не раз!

Как приготовить сырные лепешки на кефире в сковороде:

Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5мин оставить смесь.

На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3 мин руками.

Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку.

Обжарить лепешки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3мин.
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Вегетарианские рецепты с фото

Подняться вверх