Котлетки для деток [Европейская кухня]

Как приготовить детские котлетки?

1. Пропускаем через мясорубку куриное филе, брокколи и лук.
2. Батон разламываем и заливаем молоком, даём постоять.
3. Чеснок пропускаем через пресс.
4. В большой чаше соединяем фарш с брокколи и луком, чеснок, размягченный батон, яйцо, соль и приправу. Все перемешиваем и даём постоять минут 10-15.
5. Из фарша формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем на противень. На каждую котлетку выкладываем кусочек сливочного масла ( небольшой ) и заливаем воду в противень.
6. Отправляем запекаться в духовку при 180 гр на 50 минут.