Вход | Регистрация
Список ингридиентов
- Ингредиенты для салата с авокадо.
- 400 грамм не рассыпчатого картофеля.
- 300 грамм брокколи.
- 100 грамм свежего шпината.
- 1 шт. спелого авокадо.
- 1 шт. зеленого стручка сладкого перца.
- Для соуса.
- 1 пучок. зелени( пертушки, укропа, зеленого лука, экстрагона, щавель и т.п.).
- 150 грамм несладкого йогурта (3,5 жирн.).
- 150 грамм сметаны.
Как приготовить зеленый салат с авокадо?
- Картофель в мундире отварить, слегка остудите, очистите и нарежьте кубиками.
- Брокколи, разъедините на маленькие соцветия. Стебли брокколи вымойте, почистите и нарежте маленькими кусочками. Брокколи отварите в слегка в течение 15 минут.
- В это время переберите шпинат, хорошо вымойте и обсушите. Большие листья разрежьте на несколько частей.
- Авокадо очистите, разрежьте пополам, удалите семена и разрежьте вдоль тонкими ломтиками. Ломтики разрежьте по горизонтали пополам.
- Стручок сладкого перца вымойте, обсушите бумажной салфеткой, разрежьте на четыре части, удалите семена и нарежьте по горизонтали тонкими полосками.
- Зелень при необходимости почистите, хорошо вымойте, стряхните.
- Сметану перемешайте с йогуртом, смешайте миксером до консистенции пюре вместе с зеленью.
- Соус по вкусу посолите.
- Все подготовленные компоненты перемешайте. Салат приправьте зеленым соусом, посыпте грецкими орехами и петрушкой.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
