Вход | Регистрация
Время приготовления: 50 мин
Количество порций: 3
Посмотрело поваров: 40
4-10-2023, 23:57
Список ингридиентов
- Мука рисовая 130 г
- Мука кокосовая 70 г
- Морковь/тыква сырая 100 г
- Молоко растительное 220 мл
- Банан 2 шт (~ 200 г без кожуры)
- Масло кокосовое 30 мл
- Яйцо 2 шт
- Специи: ванилин, корица, цедра апельсина, мускатный орех
- Сода 1 ч.л.
- Лимонный сок/яблочный уксус (1/2 лимона)
- По желанию можно добавить орешки и ягоды
Как приготовить морковный кекс в духовке?
- В глубокую миску кладем бананы, молоко, яйца, лимонный сок и масло. Объединяем с помощью блендера.
- Просеиваем 2 вида муки и специи. Перемешиваем.
- Трем морковь и перекладываем в тесто. По желанию добавляем орешки и ягоды.
- Разогреваем духовку до 180 градусов. Готовим форму. При необходимости смазать края маслом.
- Отправляем в духовку до готовности ~ 45 минут. Ориентируемся на свою духовку.
- Готовый пирог должен остыть до комнатной температуры, после чего его можно украшать и нарезать на кусочки.
- Так вкусно и просто!
