Запечённый батат [Европейская кухня]

Как приготовить батат запечённый?

1. Моем батат, нарезаем на слайсы толщиной 1 см и выкладываем на противень. Брызгаем маслом и добавляем специи. Отправляем в духовку примерно на 20 минут при 180 градусов. Батат должен стать мягким.
2. Для подачи вы можете приготовить любой салат, но я покажу свою комбинацию овощей.
3. Овощи моем и режем на мелкие кусочки, заправляем оливковым маслом и добавляем зелень ( у меня петрушка и руккола).
4. Батат выкладываем на тарелку и поверх кладём салат.
5. Вкусный, ароматный обед готов.
6. Это безумно вкусно! Обязательно попробуйте!