Оригинальный салат морская звезда [Европейская кухня]

Фото к рецепту: Оригинальный салат морская звезда

Салаты (Европейская кухня)

Время приготовления: 20 мин

Количество порций: 3

Посмотрело поваров: 1 702

13-02-2020, 22:27

рыба, яйца, сыр, картофель, лук, огурец, укроп, соль, перец, майонез

Хороший рецепт

Список ингридиентов

- 300 г красной рыбы;
- 150 г сыра;
- 2-3 яйца;
- 2 больших картофелины;
- 2 свежих огурца;
- 1 маленькая луковица;
- 1 крупный соленый огурец;
- укроп;
- соль, перец;
- майонез;

Как приготовить салат морскую звезду?

Свежие огурцы разрезаем вдоль (5 полосок) и выкладываем на блюдо в основу салата в форме звезды. Яйца отвариваем, натираем на терке и аккуратно выкладываем поверх огурцов. Лук мелко нарезаем и выкладываем сверху. От красной рыбы отрезаем тонкие полоски для украшения салата, а оставшуюся рыбу мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем. Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем поверх рыбы. Сверху немного промазываем майонезом. Затем выкладываем натертые на мелкой терке остатки свежих огурцов. Картофель отвариваем и натираем на мелкой терке, мелко нарезаем соленый огурец и укроп, все это перемешиваем с майонезом и аккуратно выкладываем следующим слоем. Ложку немного смачиваем в воде и разравниваем картофель. Поверх выкладываем полоски из красной рыбы, формируя морскую звезду. Украшаем по желанию. Салат «Морская звезда» готов!