Вход | Регистрация
Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 5
Посмотрело поваров: 499
5-11-2022, 20:35
Список ингридиентов
- Бананы 2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Универсальная смесь без глютена 120 г
- Кокосовое масло (жидкое) 35 г
- Финики и изюм 50 г
- Миндаль 35 г
- Разрыхлитель 7 г
- Корица и ванилин по вкусу
- Цедра лимона
Как приготовить кекс с сухофруктами о орехами?
- В глубокую миску кладем кусочки бананов, яйца, масло, специи и разрыхлитель. Измельчаем блендером до однородной массы ( можно и вилкой, но будет дольше)
- По одно ложке добавляем рисовую муку и тщательно перемешиваем.
- Сухофрукты заливаем кипятком на 10 минут. Убираем косточки и режем на мелкие кусочки. Орешки измельчаем ножом. Добавляем вместе с цедрой к тесту и хорошо перемешиваем.
- Получившуюся массу кладем в форму для выпечки, при необходимости предварительно смазанную растительным маслом. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусах примерно на 35 минут.
- Готовый кекс заполнит пряным ароматом ваш дом.
