Вход | Регистрация
Салат Цезарь с классическим домашним соусом
Приготовление соуса. К желткам добавить горчицу, взбить. Добавить чеснок измельченный в блендере, соль, масла, лимонный сок, перец и тертый пармезан. Перемешать.
Burg 26-04-2020, 19:42
Салаты 655
желатин, горчица, чеснок, соль, оливковое масло, лимонный сок, перец, куриная грудка
Домашняя буженина
Подготовьте продукты. Я не люблю жирное мясо, тем более на праздничном столе, где много майонезных салатов обычно. Я беру самое постное мясо. Ориентируясь на свой вкус,
Томатный салат с чесноком и зеленью
Болгарский перец измельчите в блендере или мясорубке. То же сделайте с острым перцем и чесноком. Полученную массу выложите в миску, добавьте соль, сахар, растительное
Burg 25-04-2020, 22:37
Салаты 1 846
томаты, болгарский перец, чеснок, перец, зелень, масло подсолнечное, сахар
Классическая лазанья
Готовим соус болоньезе. Раскалите масло в сковороде, мелко нарезанный лук обжарьте до прозрачности. Добавьте фарш, перемешайте, и когда он изменит цвет, всыпьте пряности,
Жареная рыба в кляре
Филе рыбы обмойте, нарежьте кусочками среднего размера. Посолите и поперчите, приправьте специями. Пока рыба настаивается, приготовьте кляр. Взбейте яйца, добавьте соль,
Фунчоза по-корейски
Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и
Салат сытный животик
Грибы помыть и порезать по величине с фасоль, на сухой сковородке выпарить жидкость и только потом долить масло и слегка обжарить, добавить специи и соль по вкусу. Лук
Сырники с брынзой и зеленью
Творог протрите через сито и соедините с брынзой. Вбейте яйцо, добавьте немного перца (можно соль, если сыр недостаточно соленый). Измельчите зелень, выложите к творогу.
Кабачки, фаршированные курицей и овощами
Разрезаем кабачок вдоль и очищаем от сердцевины. Мелко нарезаем куриное филе. Обжариваем до золотистого цвета на раскаленной сковороде. На другой сковороде обжариваем
Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром
Первым делом вымойте и обсушите грибочки. Включите духовку, пусть разогревается до 200 градусов. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шампиньоны нарежьте мелким
Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом
Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить
Gourmet 24-04-2020, 00:05
Вторые блюда Мясные 310
Фаршированные кабачки с говяжьим фаршем
Возьмите кабачки среднего размера, вымойте, срежьте концы. Разделите каждый овощ на три части, ложкой удалите мякоть. Измельчите петрушку и лук, помидоры нарежьте
Курица с лимоном
Курицу вымыть, обсушить. Натереть солью, перцем и любимыми приправами. Лимон вымыть, нарезать на кусочки, выложить лимон внутрь курицы и немного-по бокам.упаковать курицу
Куриные крылышки в медовом соусе
Духовку разогреть. Крылышки обсушить полотенцем. В миске смешать растительное масло, чеснок, соль и перец, выложить туда же крылышки, перемешать. Выложить крылышки на
Gourmet 23-04-2020, 03:23
Вторые блюда Мясные 228
масло, куриные крылышки, соль, перец, мёд, томатный соус, лимонный сок
Картофель, запеченный по-мексикански
Картофель промыть и отварить в кожуре. После отваривания картофель остудить, почистить и нарезать ломтиками. К картофелю добавить измельченный чеснок, соль, перец,
Салат Тбилиси
Лук режем тонкими полукольцами. Если лук "домашний" - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё
Луковые кольца в кляре
Делаем кляр: венчиком взбиваем муку, яйцо и пиво. Солим и перчим. Чистим лук, нарезаем его кольцами. В глубокой сковороде нагреваем растительное масло. Масла наливаем
Ароматный запеченный картофель
Картофель чистим и нарезаем дольками, примерно на 6 – 8 долек каждую картофелину. Складываем все картофельные дольки в миску, поливаем подсолнечным маслом и хорошенько
