Вход | Регистрация
Картофельная запеканка с беконом
Нарезать бекон на кубики, выложить на сковороду и 7 мин обжарить до подрумянивания. Очистить, лук, мелко порубить и добавить к бекону, готовить все еще 8 мин. Очистить
Плюшки к чаю
Помощником в приготовлении дрожжевого теста у меня хлебопечь, месит 1 час. Готовое тесто делим на 50 частей и формирую плюшки круглой формы, даю подойти тесту 10 мин. А
Кабачковая пицца с помидорами и грибами
Кабачки молодые очистить. Если кабачки зрелые, то удалить семена. И натереть на крупной терке. Добавить соль, яйца и перемешать. Поперчить по вкусу. И добавить просеянную
Кабачковой икра на зиму по-советски
Все измельчить. Обжарить до мягкости с небольшим количеством масла отдельно каждый ингредиент. Перемолоть на мясорубке (мелкая ячейка) или блендером, добавить соль,
ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
Картофель очистить и разрезать на 4 части. Грибы помыть и порезать на 2-4 части. Лук очистить, мелко порезать и обжарить на сковороде в масле до золотистого цвета. Бульон
Gourmet 11-04-2020, 08:08
Первые блюда 656
шампиньоны, лук, картофель, чеснок, бульон мясной, сливки, соль, перец, масло
Суп Харчо
Мясо нарезать небольшими кусочками. Залить 3 л воды, довести до кипения, убирать пену и варить 1,5 часа на маленьком огне.Лук мелко покрошить. Орехи подсушить на
Gourmet 11-04-2020, 08:05
Первые блюда 429
филе говядины, рис, грецкие орехи, соус ткемали, лук, чеснок, хмели-сунели, перец, соль, зелень
Грибной суп с фрикадельками
Фисташки, чеснок и петрушку мелко рубим, смешиваем с фаршем и яйцом, солим и перчим по вкусу. Полученный фарш ставим в холодильник на 10 минут. Грибы нарезаем
Gourmet 11-04-2020, 08:03
Первые блюда 527
шампиньоны, картофель, морковь, лук, зеленый лук, сметана, соль, перец, свиной фарш, фисташки, чеснок, петрушка, яйцо
Сырный суп по-французски
В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч. л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового
Gourmet 11-04-2020, 08:01
Первые блюда 464
филе курицы, сыр, картофель, лук, морковь, масло, соль, перец, зелень
Мексиканский суп Чили
Обжарьте в казане фарш, с добавлением растительного масла. Посолите. Порежьте лук и морковь кубиками. Добавьте лук к мясному фаршу и жарьте на медленном огне, пока лук не
Gourmet 11-04-2020, 07:59
Первые блюда 2 353
говяжий фарш, лук, фасоль, морковь, перец, томатная паста, паприка, помидор, кукуруза, вода, соль
Куриная запеканка: очень быстрый вариант обеда!
Отвариваем рис почти до готовности. Мясо режем на кусочки. Морковь трем на терке, лук нарезаем. Обжариваем без масла мясо, добавляем лук, морковь и потом овощи. Смешиваем
Творожно-морковная запеканка с яблоком
Творог растираем с яйцом. Трем на крупной терке яблоко и морковку. Все смешиваем, ставим в разогретую духовку на 30-45 минут 200-220 градусов.
Блинчики с начинкой в панировке
Тесто. Муку просеиваем, смешиваем с молоком, яйцами, солью и мелко порезанным укропом. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков. Жарим тоненькие блинчики с двух
Штрули
Сначала из воды, соли, масла, соды и муки замесить тесто туговатое, но не сильно, как на пельмени, накрыть и оставить отдыхать на 20 минут, затем разделить тесто на 2
Омлет Пуляр
Молоко нужно для увеличения желтковой части омлета, чтобы она была более жидкой и хорошо распределилась по дну сковороды. Чем больше молока добавляете, тем толще будет
Домашний хлеб
Муку просеять в миску. Добавить дрожжи, соль, сахар. Все перемешать. Добавить масло. Перемешать. Сделать углубление посередине и влить воду. Замесить влажное липкое
Шикарный салат из баклажанов
Баклажаны режем соломкой, лук полукольцами. Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут, чтобы стекла горечь. Лук необходимо замариновать, для этого обдаем его
Салат с яйцом и ветчиной
Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте
