Домашние рецепты » Вторые блюда » Мясные » Куриная запеканка: очень быстрый вариант обеда!
Фото к рецепту: Куриная запеканка: очень быстрый вариант обеда!

Мясные (Европейская кухня)

Время приготовления: 35 мин

Количество порций: 6

Посмотрело поваров: 989

11-04-2020, 07:53

курица, лук, морковь, овощи, яйца, молоко, рис, соль, специи

Список ингридиентов

350 гр куриного мяса ( у меня бедро)
1 луковица
1 морковка
150 гр овощей( у меня мексиканская смесь)
2 яйца
Молоко на глаз ( объясню ниже почему)
100 гр риса в сухом виде
Соль, специи

Как приготовить Куриную запеканку: очень быстрый вариант обеда!?

Отвариваем рис почти до готовности
Мясо режем на кусочки
Морковь трем на терке, лук нарезаем
Обжариваем без масла мясо, добавляем лук, морковь и потом овощи.
Смешиваем вареный рис и мясо.
Форму смазываем маслом, присыпаем панировочными сухарями, выкладываем нашу смесь.
Яйца взбиваем с молоком и выливаем в форму. Жидкость должна быть на уровне с запеканочкой, не выше, не ниже. Поэтому количество молока контролируем сами.
Выпекаем в духовке мин 30 до корочки при 180 гр
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Мясные рецепты с фото

Подняться вверх