Вход | Регистрация
Картофель по-Гречески
Картофель (желательно молодой) очищаем и нарезаем на половинки. Противень застилаете фольгой и укладываете картошку. Приготовим массу из оливкового масла, сока лимона,
Запечённые баклажаны
Мелко нарезать луковицу, чеснок, зеленый лук. Помидоры нарезать кружочками. Рис отварить до полуготовности. Каждый баклажан разрезать пополам, извлечь из половинок
Запеканка из кабачков
Разогрейте духовку до 200 градусов. Уложите в форму для запекания комбинируя послойно кабачки, помидоры, лук, и сыр. В маленькой миске, смешайте до получения однородной
Шакшука
Слегка обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте порезанный кубиками болгарский перец. Когда перец станет мягким, добавьте измельченный чеснок. Помидоры очистите от кожицы,
Шампиньоны по-корейски
Грибы промыть, нарезать ломтиками, залить подсоленной водой и варить 10 мин. Откинуть на дуршлаг, дать остыть. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами, чеснок –
Чашушули из вешенок
Грибы перебрать, промыть под водой из-под крана, порезать произвольно (не очень крупно). В Влубокой сковороде разогреть растительное масло и поместить туда порезанные
Креветки в чесночным соусе
В большой сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла и смешайте с 2 столовыми ложками оливкового масла. Добавьте измельченный чеснок и красный перец и жарьте
Нежный кальмар в сметанном соусе
Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется!
Gourmet 26-02-2020, 03:15
Гарниры 3 263
Помидоры по-корейски
Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт, перекрутить на мясорубке. Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей,
Невероятно вкусное блюдо - спагетти с креветками!
Помидоры нарезать небольшими кусочками. Чеснок мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. На растительном масле слегка обжарить чеснок. Добавить креветки. Добавить
Вкуснейший жареный рис на гарнир
В кастрюлю, казанчик, сковороду налить масло и хорошо нагреть. Всыпать рис, слегка убавить огонь (средний) и, мешая, обжарить рис. Сначала он побелеет и перестанет быть
Макароны с сыром и брокколи
Отвариваем макароны согласно инструкции. Оставляем 360 мл после варки макарон. Остальную воду сливаем, макароны оставляем в сторону. В большой сковороде растапливаем
Картофель фри (без жира и масла)
Хрустящий, ароматный, но совсем без жира. Готовиться просто и не хлопотно, а результат великолепный. Взбить белки с солью в глубокой миске. Картофель очистить, нарезать
Рататуй
Баклажаны вымыть, нашинковать тонкими кружочками, посыпать солью и оставить на 30 минут. По истечении времени слить образовавшиеся сок, промыть баклажаны от соли и
Слоёные косички с курицей и сыром
Нарезаем слоеное тесто полосками шириной в 2 см. Полосок должно быть парное количество. На полоску теста выкладываем маленькими кусочками грудку. Накрываем сверху сыром.
Чесночные булочки
Замесить все ингредиенты для теста. Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, оно должно увеличиться в 2 раза. Разделить готовое тесто на 16 частей,
Кабачковые оладьи с сыром
Очистите кабаок (если вам нравится кожура, то чистить не нужно, просто помыть) и натереть на мелкой терке. Смешать с яукой, яйцом и тертым сыром (эдам, чеддер, пармезан,
Шампиньоны пикантные
Грибы порезать ломтиками и полить лимонным соком. Перец чили и чеснок мелко нарезать. Разогреть оливковое масло на сковороде, добавить чили и половину чеснока. Жарить 20
Gourmet 21-02-2020, 23:31
Гарниры 270
шампиньоны, чеснок, перец, лимонный сок, оливковое масло, петрушка, соль
