Домашние рецепты » Гарниры » Шампиньоны по-корейски
Фото к рецепту: Шампиньоны по-корейски

Гарниры (Корейская кухня)

Время приготовления: 15 мин

Количество порций: 6

Посмотрело поваров: 401

27-02-2020, 04:38

лук, уксус, перец, соль, масло, сахар, петрушка, кинза, чеснок, шампиньоны

Список ингридиентов

  • луковицы – 2 штуки.
  • 9 процентный уксус – 3 столовых ложки.
  • перец красный сладкий – 1 штука.
  • соль – 0,5 столовых ложки.
  • масло растительное – 5 столовых ложек.
  • красный молотый перец – по вкусу.
  • сахар – 1 столовая ложка.
  • по 1 пучку петрушки и кинзы.
  • толченый чеснок – 4 зубчика.
  • шампиньоны – 1 кг.
  • острый красный перчик – 0,5 штуки.

Как приготовить Шампиньоны по-корейски?

  1. Грибы промыть, нарезать ломтиками, залить подсоленной водой и варить 10 мин. Откинуть на дуршлаг, дать остыть. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами, чеснок – ломтиками. Из сладкого и острого перца удалить семена, сладкий перец нарезать соломкой, острый перчик измельчить. Зелень промыть и нашинковать.Взбить в маленькой миске масло, уксус, сахар, соль и перец, залить грибы. Добавить нарезанные овощи и зелень, все перемешать и убрать в холодильник на 8–10 часов.

Новые рецепты каждый день

Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми

Подписаться
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты гарниров с фото

Подняться вверх