Вход | Регистрация
Омлет-суфле с ветчиной и сыром
Яйца взбить со сметаной, сливками, нарубленной петрушкой, мускатным орехом, солью и перцем. Результат смешать с тертым сыром. Ветчину нарезать кубиками со стороной в
Сквоф по-баклански
Промытые кабачки разрезать на несколько частей (на 4-5). Выскоблить из каждой семена с мякотью. Лук очистить, промыть и нарезать мелко кубиками. У болгарского перца
Луковые лепешки
На несколько минут в теплое молоко засыпаем дрожжи, сахар и пару ложек муки, это будет опарой. После этого добавляем остальную муку, яйца, сливочное масло и соль. Замесим
Расстегаи с мясом
Замесить тесто и поставить в тёплое место минут на сорок. Готовим начинку. Очищаем овощи и приступаем к их измельчению: лук рубим ножом небольшими кусочками, а морковку
Ребрышки в горчично-медовом соусе
Смешать мед, горчицу, растительное масло, соль, черный молотый перец, паприку, прованские травы и мелко порубленный чеснок. Свиные ребрышки разрезать на порционные
Белорусские драники
Натераём очищенный и промытый картофель на полотенце, убирая лишнюю влагу. Затем поместим его в глубокую ёмкость, добавим тертый чеснок, яйцо и муку. Тщательно все
Исключительно вкусные котлеты
Лук нарезаем крупными ломтиками. Предварительно замачиваем кусочки белого хлеба в воде. Подготавливаем кухонный комбайн или блендер. В чаще смешиваем лук, отжатый белый
Отличный салат с кальмаром
Огурец режем. Кальмары нарезаем полукольцами. Яйцо и лук нарезаем. Измельчаем зелень. Смешиваем все ингредиенты и заправляем сметаной или иогуртом.
Свекольник на кефире
Натрите огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалите. Сырую молодую свеклу очистите и натрите на мелкой терке. Сложите огурцы и свеклу в большую
Рыбный суп с помидорами и сладким перцем
Это не буйабес и не уха, но даже зимние помидоры не способны умалить пряно-кисловатое величие такого супа. Можете использовать треску вме-сто окуня, а смесь трав заменить
Салат ТБИЛИСИ
Нарезаем отварную говядину, перец, зелень. Чеснок пропускаем через пресс. Лук режем полукольцами, кладем в миску и заливаем кипятком на 10 мин. Орехи немного поджариваем
Картофельная запеканка с фаршем
Мелко нарезать огурец или натереть на крупной тёрке, смешать огурец с фаршем. Кольцами порезать лук, картофель натереть на крупной тёрке. Сыр на мелкой терке. В форму для
Творожная запеканка с морковью
Творог pазмять вилкой или перетереть через сито. Добавить вaнилин, сaхap, соль, яйца, половину paстопленного мaслa. Пеpемешaть. Моpковь пoчиcтить, нaтереть нa крупнoй
Салат с морковью, сыром и крабовыми палочками
Корейскую морковь необходимо немного измельчить, порезав длинную соломку на несколько частей. Сыр натереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой. Крабовые палочки
Котлетки из говядины и Картошечка в мундире
В говяжий фарш (домашний или покупной) добавляем измельчённые в блендере лук и чеснок (именно с измельченным мелко луком котлеты получаются очень сочные) яйцо и специи.
Свинина в томатном соусе с овощами
Маринад. 1 ст л крахмала. 2-3 ст л томатного соуса или кетчупа. 1 ст л растительного масла. Свинину нарезать на небольшие кусочки (можно отбить). смешать все ингредиенты
Burg 7-02-2020, 15:03
Вторые блюда Мясные 382
свинина, чеснок, морковь, перец, кабачок, растительное масло, соль, зелень
Пирог к завтраку
Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира. Перемешать миксером, постепенно добавляя приготовленный стакан с мукой. Тесто
Рыба в луковом кляре
Рыбу посолить. Приготовление кляра: лук измельчить в блендере или натереть на терке. Затем добавить яйцо, майонез, муку, перец по вкусу и хорошо взбить венчиком. Кусочки
