Вход | Регистрация
Лечо нежное без уксуса и масла
Помидоры пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 1 час. Добавить соль и сахар и варить еще 30 минут. Перец порезать кольцами. Если крупный - полукольцами и
Бутерброд жульен
Промываем грибы и нарезаем их тонкими пластинами. Луковицу чистим и мелко нарезаем. Сыр натираем на средней терке. В сковороде на сливочном масле жарим лук и грибы до
Фасоль на зиму
Фасоль необходимо замочить на ночь (в холодной воде), отварить до готовности. Помидоры и сладкий перец прокрутите на мясорубке. Ко-во помидоров не могу сказать, так как
Баклажаны в томатном соке
4 кг помидоров пропустить через мясорубку и поставить варить, 4 кг баклажан порезать кубиками, бросить в кипящий томат и варить, 10 шт. перца ратунды порезать кубиками,
Салат Кармен
Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает
Burg 22-02-2020, 17:01
Салаты 343
куриное филе, ветчина, томаты, гренки, майонез, аджика, чеснок, растительное масло
Салат на зиму
Помыть, почистить, помидоры, лук и перец порезать кольцами, морковь натереть на простой терке или для корейской моркови, засыпать солью и сахаром, дать постоять (можно на
Томатный суп с курицей и зеленой фасолью
Мелко рубим лук и чеснок. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. В сковороде разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, до мягкости,
Burg 21-02-2020, 17:35
Первые блюда 592
куриное филе, чеснок, лук, томаты, куриный бульон, базилик, фасоль, перец, соль
Мини-пицца с томатами и моцареллой
Для теста: смешайте муку, дрожжи, сахар, соль и приблизительно 250 мл теплой воды и замесите тесто. Накройте и поместите в теплое место без сквозняков на 1 час. Затем
Фриттаты из помидоров черри и козьего сыра
Разогреем духовку до 180ºC. Смазываем основание и стенки формы для выпечки маслом и посыпаем панировочными сухарями. В миске взбиваем яйца, добавляем сливки и смешиваем.
Фаршированный картофель
в перекрученное мясо или в готовый фарш добавляем измельченный лук, соль, специи по вкусу. картофель предварительно очищенный и вымытый, удаляем острым ножом сердцевину.
Домашняя мини-пицца
Все ингредиенты смешиваем в кастрюле ( кроме начинки), дрожжи разводим в 50 мл молока и добавляем в тесто. Все хорошо перемешиваем, кастрюлю накрываем полотенцем и ставим
Хашлама из говядины с картофелем
Порубить мясо кусочками, промыть. Очистить и крупными перьями нарезать лук. Очистить картофель, нарезать его крупными дольками. В казан или кастрюлю с толстыми стенками и
Паприкаш из грибов
На газовой плите или жаровне с приоткрытой дверцей для выхода пара поджарьте перцы. Положите их в миску, чтобы остудить и накройте пищевой пленкой. Счистите или снимите
Gourmet 15-02-2020, 07:02
паста, перец, оливковое масло, шампиньоны, перец чили, лук, морковь, чеснок, паприка, томаты, вода, вино
Чечевичный Болоньезе
Добавить чечевицу и бульон в кастрюлю. Довести до кипения, затем снизить пламя и варить под крышкой минут 20. Перелить бульон в другую емкость при помощи дуршлака и
Gourmet 15-02-2020, 06:54
чечевица, шампиньоны, томаты, лук, чеснок, базилик, оливковое масло
Домашний рататуй
Для приготовления соуса целые перцы выложить на противень и запекать в духовке при температуре 180 градусов, пока кожица не начнет чернеть. Это займет примерно 30 минут.
