Вход | Регистрация
Рыба в хрустящем кляре
Промываем рыбу и нарезаем порционными кусками. Кладем в миску и заливаем молоком, даем постоять около часа. Затем обсушиваем рыбу, солим, перчим, посыпаем имбирем,
Gourmet 23-10-2022, 10:48
Вторые блюда Рыбные 872
Скумбрия в духовке
Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — небольшими кусочками, помидоры — ломтиками. Морковь натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс. В сковороде
Рыбный пирог
Замесить дрожжевое тесто. Поставить тесто в теплое место для созревания. Пока тесто подходит, приготовить начинку. Для этого поджарить рыбу, отделить мясо от костей. Если
Gourmet 11-10-2022, 12:40
Вторые блюда Рыбные 312
Укропно-йогуртовый соус для рыбы
Указанных продуктов для соуса хватит на 2-3 порции блюда. Мне очень понравилось кушать с ним запеченную форель. Также хорошо пошел с кальмарами в кляре. Временные затраты
Gourmet 20-01-2022, 09:33
Вторые блюда Рыбные 363
Морской салат
Салат собираем слоями. Можно взять кольцо, чтобы он получился ровный и аккуратный. А можно, как мы с Леной, при помощи глубокой миски. Я взяла стеклянную миску. В нее
Gourmet 25-12-2021, 06:49
Вторые блюда Рыбные 469
Скумбрия холодного копчения
Подготовить рыбу: убрать голову, внутренности и обязательно черную пленку, чтобы рыба не горчила. Для маринада в воду добавить шелуху, чай, чернослив, соль, сахар,
Gourmet 23-12-2021, 03:10
Вторые блюда Рыбные 788
Рыбка в сухарях
Филе нарезаем порционно, солим, перчим по вкусу. Берём три тарелки, в одну насыпаем муку, во вторую сухари в третью разбиваем яйца и взбиваем их вилкой. Каждый кусочек
Мидии запечённые
Эти мидии мы запекали, в створках, вы можете запечь их просто в любой форме или кокотнице. Так же можно купить мидии в створках. Приготовим соус: В майонез ( я делала
Рыба с кореньями
Рыбу режем на кусочки, обваливаем в муке и обжариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки(не до готовности) Морковь и белый корень(если его нет, можно делать без
Запечённая рыба с зеленью
Лук обжариваем на сковороде. За это время чистим рыбку, обрезаем голову, плавники. Делаем надрезы по всей длине. Внутри смазываем горчицей, сверху смесью соли и специй
Рыбные котлетки
Фарш всегда готовлю только сама из любой белой рыбы (минтай, хек, речная, озерная). Отделяю филе, перекручиваю в мясорубке с морковкой и луком. Добавляем яйцо, манку,
recipes_insta 15-04-2021, 20:25
Вторые блюда Рыбные 698
Форель с овощами
1. Подготавливаем рыбу : предварительно разморозить естественным способом ( если нужно) промыть, просушить бумажным салфетками; 2. Посыпаем специями и солью с двух сторон,
Филе пангасиуса с горчицей
Рыбу размораживаем естественным способом, промываем холодной водой, просушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем рыбу на порционные кусочки. Каждый кусочек солим,
Нежные рыбные котлеты
1. Филе рыбы размораживаем, промываем под холодной водой и просушиваем 2. Нарезаем филе кубиками 3. Добавляем к рыбе яйца, сметану, крахмал, соль, специи и всё хорошо
Суши-торт Филадельфия
Приготовить суши торт. Рис залить водой и поставить варить с открытой крышкой до закипания. Как только рис закипит, огонь убавить до минимума, накрыть крышкой и варить 20
Жареные кольца кальмара
1. Взбить молоко и яйца, добавьте кольца кальмаров и дайте постоять 5 минут. 2. Отдельно смешать муку, сухари, чесночную приправу, соль и перец. 3. Разогреть сковороду с
Рыбка красная соленая
1. Рыбу разделываем на филе, удаляем кости и режем порционными кусочками. 2. В миске смешиваем соль и сахар. 3. Рыбку выкладываем слоями пересыпая солью и сахаром, на
Фаршированная сельдь
Селедку очистить от внутренностей и костей так, чтобы получилось два филе. Хвостик можно оставить для украшения. С каждого филе срезать мякоть сельди, чтобы филе стало
