Вход | Регистрация
Рагу с курицей, сухофруктами и овощами
Чернослив и курагу залить кипятком за 15 минут до начала готовки. В сотейник с толстым дном выложить на оливковое масло лук и чеснок. Обжариваем их на сильном огне. После
Burg 7-05-2020, 11:45
Гарниры 288
филе курицы, оливковое масло, чеснок, сельдерей, картофель, курага, чернослив
Салат радуга
Картофель почистить и нарезать соломкой, обжарить на подсолнечном масле до хрустящей корочки. Сварить яйца и нарезать соломкой. Нарезать соломкой помидоры. Также
Салатик Гнездо глухаря
Отварите куриное мясо в подсоленной по вкусу воде до готовности. Остудите и порвите на волокна (или нарежьте острым ножом соломкой). Морковь вымыть, очистить, нарезать
Жаркое из индейки с картошкой
Срезанное с кости мясо жарьте 5-7 минут. Добавьте лук и морковь. Через 5 минут - помидор и картофель жарим еще 7-10минут. Далее добавьте спецы, соль, воду и потомите 15
Burg 6-05-2020, 12:29
Вторые блюда Мясные 1 274
индейка, лук, морковь, картофель, растительное масло, приправа, бульон
Молодая картошечка, запеченная с курицей в сметанном соусе
молодую картошечку не чистим, а просто моем под краном металлическим ершиком. Сделаем небольшие насечки ножом на чистой картошке. бедрышки режем на 2 части вдоль
Рыба под шубой
Рыбу нарезаем на порционные кусочки, солим и перчим со всех сторон. Картофель режем тонкими кружочками. Форму смазываем маслом и выкладываем картофель равномерным слоем,
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Сыр натираем на мелкой терке. Так же поступаем и с чесноком. Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась
Шурпа со свининой
Лук нарежьте соломкой и обжарьте до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла. Мясо нарежьте на небольшие кусочки, обжарьте на небольшом количестве
Немецкий айнтопф
Возьмите кастрюлю с толстым дном. Влейте небольшое количество растительного масла и поставьте на огонь. Мясо нарежьте кусочками. Отправьте в кастрюлю и хорошенько
Куриные ножки с картошкой и грибами в духовке
Грибы почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг. Куриные ножки разрезать на две части, вымыть, обсушить. Лук
Салат Королевский с креветками
Картофель и яйца отварить, остудить и почистить. Для соуса смешать икру мойвы (лучше взять подкопченную) и майонез в равных пропорциях. Переложить в пакетик, чтобы
Овощной суп с нутом и цветной капустой
Поставить кастрюлю с водой или бульоном на огонь. Отправить в кастрюлю нарезанный картофель и лавровый лист. Отварить. ⠀. Нут, предварительно замоченный на ночь в воде,
Burg 3-05-2020, 15:50
Первые блюда 1 040
цветная капуста, тыква, картофель, морковь, сельдерей, чеснок, зелень
Грибной сливочный суп
Кипятим 2 л воды. За это время чистим картофель и нарезаем его кубиками. Опускаем картофель в кипяток и варим 10 минут. Берем лук и морковь, чистим и промываем. Лук
Burg 3-05-2020, 14:57
Первые блюда 918
шампиньоны, морковь, лук, картофель, плавленный сыр, молоко, растительное масло, зелень, соль, перец
Вкусная и простая запеканка
При 180 градусах. Смазываем противень растительным или оливковым маслом. 1-й слой - застилаем кольцами лука. 2-ой ломтики картофеля -солим, перчим. 3-й фарш -солим
Запечённое мясо с картошкой
Размораживаем мясо, промываем его под проточной водой. Можно взять куриное филе или окорочка, куриные бёдрышки. Также по желанию можно взять другое мясо, например,
Жаркое по-домашнему
Я взяла для жаркого 2 филе (с одной курицы), порезала куриное филе на небольшие кусочки и обжарила на сковороде с добавлением подсолнечного масла до готовности. Затем к
Курица по-купечески
Способ приготовления абсолютно несложный. Для начала отвариваем куриное филе (ложим в подсоленную кипящую воду мясо и варим его до готовности, бульон не выливаем).
Борщ с индейкой
Варим бульон из индейки: голень промыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, убавить огонь и варить 40 минут. Я обычно проливаю через сито, чтобы был
