Вход | Регистрация
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 5
Посмотрело поваров: 2 501
Burg
5-05-2020, 20:11
Список ингридиентов
- 6 средних картофелин.
- 2 яйца.
- 2 зубчика чеснока.
- 3-4 ст. л.ожки майонеза.
- 100 г. сыра.
- 1 ст. л.ожка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе).
- соль, перец – по вкусу.
Как приготовить Запеканку из тертого картофеля с сыром и чесноком?
- Сыр натираем на мелкой терке.
- Так же поступаем и с чесноком.
- Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.
- Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.
- Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.
- Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.
- В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.
- Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.
- Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
- Должна образоваться вот такая румяная корочка.
- Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
