Вход | Регистрация
Домляма с говядиной
Все ингредиенты моем, чистим и крупно режем. Берём казан или кастрюлю с толстым дном. На дно наливаем масло. Сначала выкладываем мясо и отращиваем его со всех сторон до
recipes_insta 21-02-2026, 02:27
Карпаччо из говядины
Тонкими слайсами нарезаем замороженную говядину. Выкладываем на тарелку и поливаем соусом (в меру, болота быть не должно) Выкладываем зелень и сыр. Подаем с ломтиком
recipes_insta 19-02-2026, 00:26
Куриные стрипсы, вкуснее, чем в KFC
Грудку нарезаем, добавляем растительное масло и специи, перемешиваем, обваливаем в муке, яйце и панировке, выкладываем на противень и выпекаем при 200’ минут 25-30.
Мясные розочки
Тесто достаём из холодильника и раскатываем в тонкий пласт, распределяем сверху фарш, закручиваем в рулет, далее нарезаем как показано на видео и придаём форму
Печень по-берлински
Нарезаем кольцами лук и обжариваем его на сковороде с маслом. Перекладываем лук на тарелочку. Яблоки очищаем и нарезаем на ломтики. На разогретой сковороде обжариваем
Лагман с говядиной
Чеснок обжариваем на растительном масле и убираем его, добавляем мясо, обжариваем минут 20, далее добавляем лук, черный молотый перец и соль, продолжаем обжаривать, чуть
Летние голубцы и толма
Для начала готовим фарш. Пропускаем через блендер лук и добавляем к фаршу. Далее, добавляем специи, рис и зелень. Листья капусты заранее опускаем в кипяток и вытаскиваем,
Котлетки для деток
Пропускаем через мясорубку куриное филе, брокколи и лук. Батон разламываем и заливаем молоком, даём постоять. Чеснок пропускаем через пресс. В большой чаше соединяем фарш
Куриная грудка с мандаринами
В жаропрочную форму выложить порезанный полукольцами репчатый лук, ломтики яблок и сверху полить частью мандаринового сока (от потемнения яблок). Приготовить заправочный
Gourmet 23-12-2022, 02:19
Вторые блюда Мясные 572
Бастурма из куриной грудки
Куриную грудку промыть, убрать кожицу и лишние жирки, положить в ёмкость и обильно посолить со всех сторон, закрыть крышкой и убрать в холодное место на 24 часа. Достаём
Куриный рулет с зеленью
Я для рецепта взяла 1 большую грудку. Ее можно аккуратно отделить от костей. Для этого с двух сторон острым ножом ведем к центру кости и под конец аккуратно обрезаем мясо
Крылышки по-азиатски
Крылышки промываем, отрезаем кончик (так как он всегда подгорает) добавляем соевый соус, имбирь, чеснок, паприку, перец чили и олив масло. Хорошо перемешиваем Маринуем
Голубцы с листьями мангольда
Рис промыла и отварила аль денте (то есть -не до готовности) На даче нет мясорубки и поэтому мясо пропустила через измельчитель. Лук мелко нарезала и пассеровала на смеси
Куриная грудка в сметанном соусе
Чеснок обжариваем на растительном и сливочном масле 2-3 минуты(убираем чеснок). Добавляем грудку, обжариваем до золотистой корочки, добавляем сметану: кипяток, соль,
Соте из курицы и грибами
Каждое филе нарезаем на 4-6 кусочков, солим и перчим, обжариваем на масле до золотистого цвета, примерно 6 минут. Перекладываем на тарелку. Грибы нарезаем на тонкие
Gourmet 15-12-2022, 11:01
Вторые блюда Мясные 501
Куриные бедра в апельсиновом маринаде
Натираем цедру апельсина и выдавливаем с него сок. Для маринада смешиваем сок, соевый соус, цедру, оливковое масло, базилик, горчицу и черный перец. Заливаем мясо
Сочный мясной ужин с картофелем
Картофель чистим, моем, отвариваем в подсоленной воде до готовности. Ждём, когда немного остынет - добавляем молоко и натёртый сыр, перетираем все в пюре . Лук мелко
Быстрый ужин из курицы и овощей
Куриное филе нарезать на кусочки обжарить на сковороде с чесноком. К курочке добавить овощи по деревенски, посолить, добавить соевый соус и готовить в течении 15 минут
